Учёные АрхНИИСХ и региональные производители молочной продукции подвели итоги проделанной работы и обсудили перспективы развития

Только совместная работа науки и сельхозпроизводителей позволит повысить продуктивность коров и качество молока и обеспечить здоровыми продуктами питания население в условиях Арктического региона. Сотрудники лабораторий животноводства и селекционного контроля качества молока тесно взаимодействуют с профильными предприятиями области. В первой декаде апреля состоялось несколько рабочих встреч и выездных совещаний сотрудников Приморского филиала ФИЦКИА УрО РАН – Архангельского НИИ сельского хозяйства  с руководителями и специалистами хозяйств региона. 

2 апреля состоялась рабочая встреча с председателем СПК «Никольск» Дмитрием Николаевичем Бровиным, который руководит хозяйством с 2014 года. В ходе беседы председатель рассказал о работе предприятия, финансово-хозяйственной деятельности, поделился планами на новый сельскохозяйственный год. Дмитрий Бровин отметил, что за прошедший год удалось достичь увеличения объемов производства. Причем как в животноводстве, так и в растениеводстве. 

Также обсуждались важные вопросы, связанные с производством продукции СПК «Никольск», имеющей большое значение не только для местных жителей, но и для населения всего Вилегодского муниципального округа. Предприятие является самым крупным хозяйством района. Руководитель поблагодарил коллектив научных сотрудников Приморского филиала за эффективность в совместно проделываемой работе. 

В январе 2021 года предприятие Дмитрия Бровина первым в Архангельской области включилось в непростой проект по внедрению усовершенствованной технологии контроля качества молока с независимой оценкой результатов контрольного доения коров холмогорской породы. Результаты этой работы были отмечены высокой общественной наградой. Руководитель предприятия Д.Н. Бровин вошел в авторский коллектив, который был удостоен премии имени М.В. Ломоносова. Кульминацией деловой части рабочей встречи стало вручение заслуженной награды победителю-производственнику. 

8 апреля были проведены научно-производственные совещания в Холмогорском округе, в которых принимали участие сотрудники лаборатории селекционного контроля качества молока ФИЦКИА УрО РАН, руководители АО «Холмогорский племзавод» и ООО «Агрофирма «Холмогорская» и главные специалисты зооветеринарных служб предприятий. Были подведены  итоги совместной работы за прошлый год. 

В первом совещании с коллективом АО «Холмогорский племзавод», возглавляемым  Владимиром Викторовичем Сынковым, по видеосвязи также принимал участие Владимир Сергеевич Михайлов, генеральный директор УК «Агрохолдинг Белозорие», под управлением которой работает АО «Молоко», один из лидеров регионального рынка. 

Обсуждались вопросы контроля качества производимого молока и здоровья животных по показателям селекционного контроля качества молока. Речь шла и о нюансах, связанных с соотношениями показателей при разном количестве соматических клеток – маркеров субклинических состояний молочных желез коров холмогорской породы.

Исследовательские итоги проделанной работы на АО «Холмогорский племзавод» за 2024 год подвела Александра Леонидовна Дыдыкина. Она отметила положительную тенденцию улучшения физиологического состояния животных и поддержания качественных показателей производимого молока на высоком уровне.

Старший научный сотрудник Александр Андреевич Наконечный рассказал о профилактике заболеваний вымени коров и ежедневных потерях продуктивности коров при маститах. Он также обратил внимание специалистов-производственников на влияние качества заготавливаемых кормов на молочную продуктивность и предложил варианты коррекции энергетического и протеинового дефицита при кормлении животных.  

Еще одна встреча состоялась с коллективом ООО «Агрофирма «Холмогорская». Тема совещания: «Мониторинг качества производимого молока и здоровья животных на основании лабораторных исследований проб молока в ООО «Агрофирма «Холмогорская».  На встрече были рассмотрены показатели качества производимого молока в хозяйстве за прошедший год и физиологические аспекты здоровья животных. Отмечена положительная работа селекционеров,  зоотехнической и ветеринарной служб на предприятии. 

Представленная информация вызвала интерес сельхозпроизводителей. Было задано много вопросов со стороны специалистов и руководства хозяйств. В завершении встречи были озвучены проблемы, с которыми сталкиваются производственники в своей работе. Одна из них касается  поддержки и понимания со стороны ведомств, курирующих и сопровождающих сельское хозяйство в регионе: у товаропроизводителей есть желание развиваться, они знают куда двигаться, но, к сожалению, финансовая составляющая не позволяет делать это динамично.